Sörüzemi laborvezetőt keresünk!
06 Jan '22

Posted By
0 Comments
3211 Views
A söripari üzemünk laborjának a vezetésére keressük az új csapattagunkat.
Ha lételemed a kémia/biológia és az erjesztés, szereted a kraft sört és az izgalmas kihívásokat, akkor ezt a pozíciót neked találtuk ki!
Feladatok:
- sörüzemi labor feladatok ellátása
- labormérések folyamatainak véglegesítése, optimalizálása
- folyamatos adminisztráció (jegyzőkönyvek, kötelező dokumentációk)
- alkoholtartalom meghatározás
- IBU meghatározás labormérések segítségével
- szárazanyagtartalom meghatározás (Balling/Plato)
- oltások elkészítése (Coliform, Pseudomonas és általános sörrontók)
- steril mintavételezés
- oldott oxigén és szén-dioxid mérés
Az álláshoz tartozó elvárások:
- felsőfokú végzettség – Élelmiszermérnök/Biomérnök
- legalább 1 év élelmiszeripari laborgyakorlat
- mikrobiológiai tapasztalat
- precíz és önálló munkavégzés
- proaktív gondolkodás
- megbízhatóság és pontosság
- középszintű angol tudás
- felhasználói szintű számítógépes ismeretek
Az állás betöltéséhez előnyt jelent, ha:
- ismered és szereted a kraft söröket
- van söripari üzemben vagy laborban szerzett gyakorlatod
- foglalkoztál már élesztőszaporítással vagy legalább sejtszámlálással
- foglalkoztál már italgyártással
Munkavégzés helye:
- 1103 Budapest, Gyömrői út 148. (MONYO Land)
Munkaidő:
- heti 40 óra bejelentett munkaviszony
Amit kínálunk:
- stabil, megbízható munkahely
- professzionális laboratórium
- összetartó csapat
- beleláthatsz egy kisüzemi főzde mindennapi működésébe
- lesz mindig a hűtődben MONYO sör ;)
Munkavégzés kezdete:
- 2021. február
Várjuk a jelentkezésed az allas@monyobrewing.com-ra küldött fényképes önéletrajzzal, fizetési igény megjelölésével 2021. január 22-ig.
Köszi!