MONYO Summer Series II: We Are Not A Vegetable 3% 0.33l
MONYO Summer Series: We Are Not A Vegetable 3% 0.33l
Summer Series #2
Nem minden zöldség végzi salátában. Néhányuknak sokkal jobb hely jutott.
A Summer Series második főzete egy szokatlan ötletből született. Uborka-, paradicsom- és répapréslével készült – a recept közel 30%-át zöldségek adják. A savanykás karaktert a Phily Sour élesztő alakítja ki, amely először tejsavasan savanyít, majd leerjeszti a sört. A végeredmény egy frissítő, élénk savasságú gose, amelyben a zöldségek természetes ásványi anyagai kellemes sós érzetet adnak – hozzáadott só nélkül.
A név nem véletlen. A recept sem.