20.000 Ft felett használd a FREESHIP kupon kódot, és csomagod ingyen szállítjuk házhoz.

MONYO Brewing

+36704150885

MONYO Brewing
  • Termékeink
    • Akciók 
    • Összes termék 
    • Állandó sörök 
    • Kraft üdítők 
    • Prémium 
    • Szezonális sörök 
    • Ajándéktárgyak 
    • Csomagok 
    • Gluténmentes termékek 
  • Blog
  • Események
  • Szolgáltatások
  • MONYO Taproom
  • Rólunk
  • Pubok
Vissza
Csapon az utolsó hordó Nut To Butt a MONYO Grandban!
Febr 19
2020
17:04

Csapon az utolsó hordó Nut To Butt a MONYO Grandban!

2020.02.19 17:04

Cseh Gergely Kristóf, vagy ahogyan az itthoni házi sörfőző-színtérben ismerik, ChuckTR egy barátja hatására kezdett el ismerkedni a kraft sörökkel, majd mikor beleunt az állandó webshop-böngészésbe, felvetődött benne, hogy miért nem készítik inkább ők maguk azt. Meg is vették a 2014-ben az elérhető legjobbnak számító berendezést, alig pár év múlva pedig már odáig jutott a történet, hogy a RothBeer-féle Bakancslista-versenyen Chuck Mosaic komlóval főzött verziója emelkedett ki leginkább a mezőnyből. A sikerek ellenére (vagy pont azok miatt) megmaradt a bevált módszereknél:

Van egy nyomorult fazekam meg egy kis gázzsámolyom, és ennyi, mindent kint csinálok a kertünkben. De én ezt szeretem, megnyugtatja az embert, ha ott kint kavargatja a sört vagy a cefrét.

csapon-az-utolso-hordo-nut-to-butt-a-monyo-grandban-01.jpg

 

Saját bevallása szerint a legtöbbet a különböző angol nyelvű oldalak, szakmai fórumok olvasása révén fejlődött („a mai napig nem tudok annyira jól angolul, de ezeken átrágtam magam”), valamint még az egyik első Főzdefeszten összeismerkedett a New England-stílusú IPA-k hazai apostolaival, a szekszárdi Brew Your Mind sörfőzde két alapítójával, Himmel Olivérrel és Bihari Ákossal, akiktől szintén rengeteget tanult. A

NEIPA-k amúgy is a kedvenc stílusai közé tartoznak a saisonok és a stoutok mellett, de igazából „azt szeretem, amit főzök is”. Utóbbiak fényében nem csoda, hogy a határokat bátran feszegető és a desszertsör fogalmát teljesen újraértelmező svéd Omnipollo, akik a Nut To Butt receptjét is inspirálták. "Eredetileg egy szolnoki versenyre főztem, de akkor még közepesen sikerült, igaz a kategóriájában így is másodikként végzett. Mindenesetre ezután elkezdtem kísérletezgetni az alaprecepttel, és mivel akkoriban imádtam az Aon Pecan Mud Cake-et, szentségtörés vagy nem, elkezdtem aromákkal dolgozni. Ebből lett a Wicked Nuclear Rahoron nevű saját főzetem, ami tényleg tele volt nyomva velük, készültek különböző változatok és végül a pekándiósból bontakozott ki a Nut To Butt" - meséli nevetve.

 

csapon-az-utolso-hordo-nut-to-butt-a-monyo-grandban-03.jpg

 

„Nagyon örültem a megkeresésnek, mert egy hatalmas lehetőségnek éreztem, hogy a ti rendszereteken főzhettük le a saját receptem „felskálázott” verzióját és szerintem jól is sikerült. Kevésbé harapós, mint az én változatom, szerintem egy szép desszertsör lett” - folytatja. Szerintünk is olyan lett, amilyennek akartuk: testes és fűszeres, egy kissé édeskés, de a korty lecsengése a komlózás által közepesen keserű, így nem válik émelyítővé az élmény. Nem csoda, hogy hamar el is fogyott nem csak üvegesen, hanem hordóban is; az utolsót most csütörtökön szúrjuk majd fel a MONYO Grandban, egyfajta búcsúbuliként.

Vissza
GYORSLINKEK

Akciók
Ajándékutalványok

 

VEVŐSZOLGÁLAT
  • Visszáru
  • Elérhetőségek
INFORMÁCIÓK
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • facebook

  • instagram

  • youtube

  • untappd

Webáruház készítés
cib
  • Akciók 
  • Összes termék 
  • Állandó sörök 
  • Kraft üdítők 
  • Prémium 
  • Szezonális sörök 
  • Ajándéktárgyak 
  • Csomagok 
  • Gluténmentes termékek 
  • Blog
  • Események
  • Szolgáltatások
  • MONYO Taproom
  • Rólunk
  • Pubok
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.