Blog - interjú RSS Feed

Biztos sokan észrevettétek már, egy női kollégával bővült az üzemünk. Nagy Renáta 2020-ban kopogtatott a MONYO kapuján, hogy szeretné élelmiszermérnök hallgatóként nálunk tölteni a szakmai gyakorlatát..

Vidó Márk sörfőzőnk mindössze 24 éves, de már olyan közönségsikernek számító receptek kötődnek a nevéhez, mint a Mange Tak, a Mango Margaret, vagy éppen a legújabb sörünk az Andromeda. Vele beszélgett..

Több éves barátság fűz minket a tokaji Gizella Pincéhez, azon belül is Szilágyi Laci főborászhoz. Úgy gondoljuk, hogy ő hasonló szenvedéllyel áll az általa választott világhoz, mint mi a kisüzemi sörh..

Bár a kisüzemi sörök térnyerésével egyre több szó esik a különböző komlófajtákról, és szinte minden napra jut egy új fajta, egy másik fontos összetevőről még mindig kevés szó esik. Pedig ugyanolyan, h..